Hof Romoos

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Milchproduktion


Im Winter 2004/2005 haben wir den Stall in einem Boxenlaufstall umgebaut.
Die silofreie Milch der 17 Milchkühen wird seit Juni 2011 in der Biosphäre Bergkäserei in Doppleschwand verarbeitet. Ende Mai 2011 wurde die Romooser Käserei Lingetli geschlossen.
Nebst den Milchkühen ziehen wir ein Teil unseres Jungviehs selber auf.

Heumilch

Unsere Heumilch wird zur feinen Heumilchschokolade von der Firma Sprüngli verarbeitet. Die Milchschokoladetafel 'Julia' wurde nach unsere Kuh Julia genannt.
Weitere Infos zur Heumilchschokolade der Firma Sprüngli finden sie hier Sprüngli Heumilchschokolade.

Weitere Infos über Heumilch unter Heumilch CH.